Harmonie et gastronomie

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Horaires d'ouverture

Les murs couleurs miel, la vaisselle siglée, l’argenterie et les verres en cristal offrent harmonie et douceur à notre salle à manger. En été, le parc et la terrasse accueillent les déjeuners au grand air et les dîners aux chandelles pour des instants bucoliques.

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Charlotte Latreille votre cheffe de cuisine 

Après sa formation au lycée d'Occitanie de Toulouse et plusieurs expériences en France et à l'étranger, Charlotte Latreille, notre cheffe de cuisine, est revenue dans sa maison natale. 

Sa cuisine est sincère, féminine et juste. Attachée à ses racines et engagée dans des démarches de qualité, elle aime travailler les produits locaux issus du terroir gascon.

Gourmande, elle s'applique à mettre le beau et le bon dans chaque assiette avec fraîcheur et gaieté.

chateau bellevue chef
  • Formule déjeuner

    Du 18 au 20 Mai le midi en semaine (hors jours fériés)

    Aile de Raie pochée sauce vierge aux condiments
    Beignet et sorbet à la fleur de sureau du Jardin

    Café ou thé

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  • Menu Fête des Mères

    52,00 €

    Fermer

  • Menu pause gourmande

    37,00 €

    Fermer

  • Menu - Carte

    Fermer


Un service soigné, ponctué d’attentions, accompagnera ces moments de gourmandise.

Thomas notre sommelier vous apportera ses meilleurs conseils pour agrémenter votre repas et vous livrera les secrets de «l’enfant chéri du Pays», l’Armagnac.

Nos amis producteurs

Foie gras et canard : Ferme de Ramajo
Boucherie : Boucherie Cugini
Fromage de chèvre bio de Cazaubon : Ferme du Touja
Farine et pâtes bio : La ferme aux céréales
Floc de Gascogne & Armagnac : Domaine de Pouteou
Esturgeon : Fumaisons Occitanes

Ail Noir : L'Etuverie

Fruits & légumes : Terre et soleil

 

 

 

Horaires d'ouverture

Le prochain service est à 19:30, mardi 24 mai

Lundi

19:30 - 20:30

Mardi

19:30 - 20:30

Mercredi

12:00 - 13:30

19:30 - 20:30

Jeudi

12:00 - 13:30

19:30 - 20:30

Vendredi

12:00 - 13:30

19:30 - 20:30

Samedi

12:00 - 13:30

19:30 - 20:30

Dimanche

12:00 - 13:30

19:30 - 20:30